各学院、各班级：
为丰富学校学术氛围，构建大学生创新实践平台，培养大学生团队合作精神及创新思维，巩固食品专业学生的专业知识，提升大学生学习能力，经研究决定特举办“塔里木大学第三届大学生食品科学创新实验竞赛”。
本届大赛以“争创营养健康 研发食尚美食”为主题，促进大学生提高健康意识，传递健康理念，切实加深大学生对食品学科的认识，培养大学生的综合素质能力。现将大赛相关事宜通知如下：
一、组织方式
本次竞赛由教务处主办，生命科学学院承办。教务处负责对竞赛工作的宏观指导和组织协调，生命科学学院具体负责组织竞赛各阶段工作。
二、竞赛规则
1. 报名时间
2021年4月17日至2021年4月22日
2. 参赛对象及要求
该项赛事主要面向在校本专科生，学生以团队形式参赛，每支参赛队不超过5人，设队长1人。每位学生只允许参加一支代表队，鼓励跨学科学生组队参赛。
3. 参赛作品
（1）参赛的产品必须具有创新性和独立性，原料不限，充分利用食品物料特性和加工工艺特性，研发出稳定性高、品质优、口感好的创新产品，涉及到的产品开发主要包括粮油加工、畜产品加工、果蔬加工等方面。（2）产品最终评比时，参赛团队成员需要携带可品尝的终产品，并采用PPT形式从多方面展示参赛产品，例如从产品的制作理念、灵感来源、完整的实验操作流程、产品的创新性等方面进行深刻的汇报，PPT讲述时间5 min，最后评委提问3 min。（3）各参赛队必须在规定时间内完成和提交参赛作品，并在指定的时间和地点参加报告会，缺席者作自动放弃处理。
4. 报名方式
本届竞赛采取网络报名方式，参赛团队填写参赛队员报名表（见附件1）发送至电子邮箱992049518@qq.com。
咨询电话：张老师13579368202；白老师15033770373
三、赛程安排
1. 产品评比时间：2021年5月5日。
2. 评审颁奖时间：2021年5月10日。
四、竞赛奖励
竞赛设置一、二等奖，获奖比例分别为参赛队总数的15%和15%，所有获奖队均颁发证书。学校将对获奖学生按照校教发[2020]13号《塔里木大学大学生创新创业学分管理办法》相关规定获得创新创业学分。
